Il menù è disponibile ogni giorno a pranzo e cena
Salmone norvegese in carpione con trevisana
Petto d’oca affumicato con anelli di finocchio
Tortino di zucca e pancetta con fonduta di padano
Papparedelle al ragù di lepre
Carnaroli mantecato finferli e nocciole
Gnocchi al nero di seppia con spada e gamberi
Maialino da latte in porchetta
Tagliata di manzo su pane carasau
Calamari ripieni di ricotta su crema di spinaci
40 €/personaNote: Bevande escluse - Il Cliente ha facoltà di scegliere un piatto per portata